INOVACEL apresenta investigação em aquacultura celular em conferência internacional no Brasil

O evento, organizado pela Cell Ag Brazil, reuniu investigadores, especialistas e representantes da indústria para debater os avanços científicos, os desafios tecnológicos e as perspetivas futuras da agricultura celular.

A participação do INOVACEL contou com a investigadora Joana Rosa, do S2AQUAcoLAB, que apresentou o trabalho desenvolvido pelo consórcio na criação de novas ferramentas para a aquacultura celular, com particular enfoque no desenvolvimento de linhas celulares de peixes marinhos e em soluções baseadas em microalgas.

Na apresentação intitulada “Building Tools for Cultivated Seafood: CellBloom Microalgae Serum for the Cultivation of Fish Cell Lines”, foram partilhados resultados da investigação em curso, centrada em três vertentes complementares: o desenvolvimento de linhas celulares de peixes marinhos, a formulação de alternativas ao soro fetal bovino e a valorização de efluentes de culturas celulares através de microalgas.

Um dos principais destaques foi o CellBloom, uma alternativa ao soro fetal bovino desenvolvida a partir de microalgas. Este suplemento encontra-se em desenvolvimento e otimização no âmbito do projeto, procurando reduzir a dependência de componentes de origem animal nos meios de cultura celular.

A investigação apresentada abordou também a valorização dos efluentes resultantes do cultivo de células de peixe. Estes efluentes, que podem ainda conter nutrientes, estão a ser estudados para utilização no cultivo de microalgas, cuja biomassa poderá, por sua vez, contribuir para o desenvolvimento de novas formulações destinadas à cultura celular. Esta abordagem pretende promover o reaproveitamento de recursos e a implementação de princípios de economia circular.

A presença no evento constituiu uma oportunidade para divulgar os progressos científicos e tecnológicos do INOVACEL junto da comunidade internacional dedicada à agricultura celular, promovendo a partilha de conhecimento e a discussão de novas abordagens para o desenvolvimento de produtos do mar cultivados.