O futuro da proteína sustentável – da célula para o prato

Os parceiros do projeto INOVACEL estão comprometidos com a sustentabilidade e a trabalhar no sentido de melhorar este processo, com vista à introdução no mercado de novos produtos que não comprometam os recursos naturais disponíveis no meio ambiente.

De uma única célula nasce uma nova forma de alimentar o mundo – menos pressão nos ecossistemas, mais proteína sustentável no prato.